【男の簡単料理】伝説の家政婦志麻さんの焼きそばが、初心者でも簡単においしくできるんです

スポンサーリンク
料理

僕が今、尊敬する3人。
J・Y・Parkさん、橋下徹さん、そしてタサン志麻さん。

本当に志麻さんは天才だと思うんです。

いるじゃないですか。
歌の天才とかスポーツの天才、もちろん勉強ができる天才なんて皆さんが。

志麻さんは料理の天才なんです。

それはもう、尊敬しちゃうレベルです。

そんな志麻さん、いや志麻様が某沸騰ワードでやっていたレシピ『市販のやきそばをおいしく作るレシピ』を今回は再現してみました。

スポンサーリンク

材料(1人前)

  • 市販のやきそば・・・・・1パック(ソースも)
  • 野菜・・・・・・・・・・適当に。今回僕は冷蔵庫に余ってたキャベツ
                とタマネギ
  • 豚肉・・・・・・・・・・これもあるやつを。今回はバラ肉
  • 塩・コショウ・・・・・・少々
  • しょうが・ニンニク・・・小さじ半分ずつ
  • サラダ油・・・・・・・・小さじ1.5
  • 天かす・・・・・・・・・お好み
  • 青のり・・・・・・・・・お好み

手順

  1. 焼きそばを袋のままレンジ(600w)で1分加熱
  2. 熱したフライパンにサラダ油を入れ野菜を炒める
  3. 油がなじんで軽く火が通ったら取り出す(味付けはしない)
  4. フライパンを戻し肉を入れる
  5. 塩・コショウを少し強めに振る
  6. ニンニク・しょうがを入れる
  7. 肉に火が通ったら付属のソースを1/3入れ肉と絡める
  8. 全体に絡んだら取り出し野菜と一緒に置いておく
  9. フライパンに麺を入れほぐす
  10. ほぐれたらソースを全て入れなじませる
  11. 肉・野菜を戻し入れ全体を炒める
  12. 炒めた麺を皿に盛り、天かすと青のりを振って完成

少しの気遣いでこんなにも違うのかと感心するやきそばです。

味・食感のメリハリを付ける事で、よりおいしさを感じる事ができるのでしょうか?初心者の僕にはまだまだ理解できませんが、勉強になりますね。

是非、皆さんもお試しを。

ではでは、またお逢いしましょー(@^^)/~~~

コメント

タイトルとURLをコピーしました